Albarino Fautor

Producător: Fautor S.R.L , I.M.
Brand: Albarino
Regiune: Valul lui Traian
Soi: Albarino
An recolta: 2015
Concentrație alcoolică: 13,4%
Eticheta: Originalitate și inspirație. Culorile toamnei pictate în acuarelă.
Albarino Fautor Descriere: Un galben pal asemenea unei lămâi. Limpede. Un vin jucăuș cu reflexii ușor verzui care îți fură atenția. Are un buchet bogat în fructe și flori. După prima înghițitură descoperi o senzație onctuoasa, dar această cedează armonios gustului mineral și notelor de fructe citrice dulci dublate de caise ce-ți bucură boltă palatină. Sec și echilibrat. Caracterul proaspăt al vinului este conferit de o aciditate ușor ridicată, dar foarte elegantă. E un Albarino moldovenesc memorabil cu un postgust frumos și fructat. Personal, gustul mi-a adus aminte de merele Granny Smith coapte la cuptor și umplute cu zahăr.
Gastronomie: Ton a la italiana, calmari umpluți, rulouri de somon și fructe de mare, orez cu ananas și fructe de mare.