Individo vinuri Rose note sublime de vară

Individo vinuri Rose Producător: Château Vartely Brand: Individo vinuri, Rose Regiune: Sudul Republicii Moldova Soi: Cabernet-Sauvignon, Merlot An recoltă: 2015 Concentrație alcoolică: 12,5% Eticheta: Design simplu, clasic. Individo vinuri Rose Descriere: Nuanțe de roz ușor intens, cu reflexii strălucitoare. Culoarea îmi amintește de compot de căpșuni. Continuăm cu căpșunile, dominante și în arome, dublate ușor de cireșe albe. Sec. Papilele gustative ne anunță de o aciditate mai ridicată. Gust plin de fructe precum coarnele, corcodușele roșii. La un moment dat, am avut senzația că m-am întors în timp atunci când mă bucurăm în copilărie de bomboanele de „Barbaris” (arome de fructe ale plantei Berberis Vulgaris). Pentru unii...

Citiți articolul

Et Cetera Cabernet Sauvignon clasic, elegant, savuros

Producător: Et CeteraBrand: Et Cetera Cabernet SauvignonRegiune: Ștefan Vodă, Republica MoldovaSoi: Cabernet-SauvignonAn recolta: 2013Concentrație alcoolică: 12,5%Eticheta: Design simplu, clasic. Sunt oferite câteva caracteristici ale vinului, inclusiv recomandarea de decantare a vinului.Et Cetera Cabernet Sauvignon Descriere: Roșu rubiniu închis. Un buchet persistent de cireșe rascoapte și coacăză neagră. Insistent își fac apariția prunele uscate ușor afumate. Chiar dacă taninurile sunt prezente, aciditatea medie creează o structura echilibrată cu un postgust lung. Un Cabernet în varianta clasică, elegantă și savuroasă. Papilele gustative ne anunță de existența unui gust ușor condimentat.Gastronomie: Steak de vită ușor condimentat, friptură de vită cu sos de ciuperci, mușchi de vită în sos de unt, carne de...

Citiți articolul

Riesling de la DAC

Producator:  Vinaria DACBrand: DAC RieslingSoi: RieslingAn recolta: 2014Concentratie alcoolica: 13%Eticheta: Design minimalist, putine elemente simbolice.Descriere: Galben-pai cu reflexii verzui. Limpede. Miros persistent de flori de camp, un buchet discret de fructe citrice si mere. Aciditate medie, post gust mediu si fin.Gastronomie: Piept de pui cu legume la tigaie. Risotto cu scoici.  Kimbap (un fel de sushi...

Citiți articolul

Scurt istoric al vinului din Rep. Moldova

Cultivarea si producerea vinului este cunoscuta inca din antichitate pe intreg arealul carpato-danubiano-nistrean. De-a lungul secolelor, regimurile politice s-au schimbat, civilizatiile au evoluat, dar cultura vinului si una din cele mai importante surse de venit in spatiul dintre Prut si Nistru a ramas ca o traditie. In timpul dominatiei otomane, cultivarea vitei de vie a cunoscut un declin, Dimitrie Cantemir in opera sa „Descrierea Moldovei” mentiona: „Si Basarabia, inainte vreme cand era a Moldovei, avea vii destul de bune, dar acestea s-au paraginit de cand turcii, care se scarbesc de vin, au inceput sa se aseze in tara. Totusi,...

Citiți articolul

Terroir-ul viticol de peste Prut

Pozitionata geografic in partea de Sud-Est a Europei (latitudine 47° 27’N, partea de Nord, la Briceni 48° 21’N, Purcari 46° 32’N si Cahul 45° 54’N) R. Moldova beneficiaza de o clima temperat continentala, in general, cu ierni mai blânde (-8..-9ºC) si veri mai secetoase (+18,5..~ +25,0ºC in continua crestere, secetele sunt inregistrate odata la 5 ani), cu un regim termic ce osciliaza de la un an la altul in dependenta de sezon si de pozitia geografica. Astfel, unele ierni pot atinge valori cuprinse intre -35,5ºC in partea de Nord a tarii, iar temperaturile de vara in partea de sud pot...

Citiți articolul

Ce inseamna terroir? Scurta prezentare a notiunii de terroir

CE INSEAMNA TERROIR? Cred ca vi s-a intamplat de mai multe ori sa aveti senzatia ca un anume vin dintr-un soi tipic de strugure are ceva diferit fata de un de alt vin din alta tara sau de la un alt producator. Cu siguranta considerati ca secretul e la producator, dar va asigur, aportul lui este mic fata de ceea ce poate oferi natura.Ce inseamna terroir? Un strugure ascunde in el expunerea la soare de pe o anumita panta cu anume unghi, clima sau microclima, solul si chiar sistemul de drenare, toate acestea alcatuiesc asa numitul terroir. „Terroir”-ul (un...

Citiți articolul

Centrul de preferințe pentru confidențialitate

    Necessary

    Cookie folosit pentru a furniza securitatea site-ului de catre cloudflare

    __cfduid

    Advertising

    Analytics

    Acest tip de cookieuri sunt folosite pentru analiza traficului de pe site

    _ga, _gid, _gat

    Prestashop

    Pentru pastrarea datelor de logare si a sesiunii

    PrestaShop-e0c9b12c5ba9bf935fe8df5e7772057b, PHPSESSID