Sol Negru

Producător: FCP „Asconi” SRL
Brand: Sol Negru
Regiune: Codru, Republica Moldova
Soi: Chardonnay
An recoltă: 2012
Concentrație alcoolică: 12,5%
Mențiune: Baricat 4 luni.
Eticheta: Culori clasice, design minimalist. Un car încărcat pe un sol negru. „Sol Negru” – cu alte cuvinte, cernoziomurile potrivite pentru cultivarea viței de vie sunt foarte rare. Potrivit reprezentanților Asconi, podgoriile vinariei sunt plantate pe un asemenea tip de sol, la fel și Chardonnay Sol Negru
Chardonnay Sol Negru Descriere: Galben, chihlimbariu-auriu. Limpede. Îmbietor. Chiar dacă e trecut prin timp, acest vin alb continuă să rămână pe poziție. Nasul este fructat. Arome de fructe tropicale, vanilie și miere, alături de note de lemn armonios integrate. Extrem de discret, dar prezent, este buchetul de flori albe, mai exact florile de salcâm îți încânta simțurile olfactive. Sec. Aciditate medie. Rotund. Notele lemnoase de baric sunt identificate și de bolta palatină. Oferă o ușoară senzație de onctuozitate.
Gastronomie: Pui provensal. Chop suey de pui. Șnițel vienez.