Château Vartely Individo

Producător: Château Vartely
Brand: Individo
Regiune: Codru, Republica Moldova
Soi: Cabernet Sauvignon, Merlot
Concentrație alcoolică: 14,5%
An recoltă: 2014
Château Vartely Individo Descriere: Roșu rubiniu, vibrant, cu reflexii ușor deschise. Primele arome ce-și fac prezența sunt notele de baric urmate de câteva accente de rodie și ciocolată. Cireșele dulci coapte sunt identificate de îndată ce ai lăsat paharul și nu-l mai agiți. Cabernet Sauvignon mai bucură și cu câteva prune negre uscate. Un mariaj armonios, echilibrat și buchetat. Sec cu o aciditate medie. Pe de-o parte astringent, pe de altă parte, Merlot își îndeplinește perfect misiunea de a alintă papilele gustative cu un gust catifelat. Un postgust plin, rotund și fructat creând senzația de moale, plăcut.
Gastronomie: Iepure în sos de ciocolată, medalion de vită cu puțin rozmarin.