Merlot Imperial Vin

Producător: Imperial Vin SA
Brand: Wine Estate. Reserve
Regiune: Valul lui Traian, Pleseni, Cantemir
Soi: Merlot
An recoltă: 2011
Concentrație alcoolică: 13,5%
Merlot Imperial Vin Descriere: Un roșu rubiniu deschis – culoare ce poate fi asociată cu cea a rodiei coapte. Fructele roșii sunt cele mai evidente, dublate de note ușoare de scorțișoară. La început auster, dar după ce s-a deschis am identificat arome distincte de cireșe negre coapte, mai exact, dulceață din cireșe. Sec cu o aciditate medie. Și pentru că a trecut prin timp, accentele ușor condimentate sunt mai pronunțate. Vinul e accesibil oricărui pasionat de vinuri și poate fi descris că un alint catifelat cu puțină dulceață de cireșe. Postgust plăcut, ușor condimentat.
Gastronomie: Fasole cu busuioc și costițe de porc, file de piept de pui umplut cu mozzarella.