Localuri mișto din Centrul Vechi? Whys?

Vara nu-i ca iarna... Ce poți să faci la un început de august, în weekend, când mai toată lumea e plecată în vacanță, iar orașul e gol? Nu știu voi, dar eu de la zăpușeală, căldură, nu am chef decât să lenevesc pe undeva, la umbră. În zilele răcoroase mai fac un tur cu bicicleta până în Herăstrău (Parcul Regele Mihai I), în rest, moleșeală continuă. „zumzăială” prin Centrul Vechi Săptămâna trecută au tras prietenii de mine să ieșim la un film, dar nu m-au convins. Însă, am acceptat invitația să mergem la un pahar de vorbă în oraș,...

Citiți articolul

Ce noutăți aduc Micii Producători de Vinuri din Moldova?

În loc de introducere În luna lui Cuptor am participat la ediția de vară a Wine and Street Food Festival. Să știți că nu toată lumea a plecat în vacanță. Mii de bucureșteni și nu numai s-au bucurat de timpul liber în grădina din fața Parlamentului. În timpul zilei, mai toți se înfruptau din deliciile de la truck-urile cu street food: burgeri, paella, fructe de mare, clătite și alte bunătăți, apoi aveau ocazia să se relaxeze pe peluza îngrijită. Sâmbătă, toată lumea, de la mic la mare, era în fața marelui ecran amplasat în grădină pentru a o susține...

Citiți articolul

Wine and Street Food Festival – ediția de vară de la Parlament

Street Food În perioada 12-14 iulie 2019, la Palatul Parlamentului se va desfășura ediția de vară a festivalului Wine and Street Food Festival. Vineri, 12 iulie 2019, în prima zi a festivalului, organizatorii au decis ca în acestă zi intrarea să fie gratuită. Dintre cei 70 de food-truck-eri prezenti la Wine and Street Food Festival este clar ca puteti alege si savura orice. Important de stiut este ca la fiecare editie selectia truck-urilor este realizata dintre cele 300 de cereri, pentru a ne asigura ca cei mai buni si mai asteptati sunt prezenti la eveniment. Mai mult chiar, 25...

Citiți articolul

Ce este important în alegerea unui vin? Cum ne dăm seama dacă e bun?

Cum ne dăm seama dacă un vin este bun, dar fără a-l degusta? Putem să-i atribuim vinului un anumit calificativ? În subconștientul consumatorului forma sticlei, adâncitura acesteia, tipul de sticlă, dopul sau chiar eticheta poate să reprezinte niște indicatori ai calității. Dacă ar fi așa, atunci nu mai cred că am avea nevoie să mai degustăm vinul, nu? Totuși, vreau să detaliez acest subiect mai jos, în speranța că aceste informații pot deveni utile. Sticla de vin În Europa, încă din perioada medievală, recipientele din sticlă  erau folosite în vechile farmacii sau în distilerie. Acestea au devenit atrăgătoare la...

Citiți articolul

Multe vinuri la cea de-a 10 aniversare a WOW ViniMondo

Despre WOW ViniMondo Ieri am fost invitata la Palatul Bragadiru la cea de-a 10 aniversare WOW (World of Wine) ViniMondo. La eveniment au fost prezenți producători din Lumea Nouă și Lumea Veche a vinurilor, dominând vinurile din Italia și Franța. De asemenea, invitații au avut ocazia să participe la Masterclass-uri organizate de producători precum Gaja, Inama, Ornellaia, inclusiv de Riedel Group. Spre seară, invitații s-au bucurat de un concert alături de URMA. În ceea ce privește vinurile, pot să vă spun că multe dintre ele au fost cu adevărat excepționale. Am decis să fac o listă cu câteva vinuri...

Citiți articolul

Seară de Mai cu vinuri din nordul Italiei

Ador luna Mai. Totul e de un verde proaspăt. Florile albe de caprifoi și de salcâm au cucerit orașul. Însă, cel mai mult prefer temperaturile din această lună, când nu e nici prea cald și nici prea rece. Timp potrivit de stat la un pahar de vorbă. Aseară, am fost invitată de niște prieteni să degust vinuri din Italia. M-am bucurat să aflu că pe lângă vinurile din nordul Italiei, voi mai degusta și câteva vinuri din regiunea Abruzzo, v-am mai povestit despre această regiune într-un articol mai vechi. Collefrisio Pecorino De data aceasta, vinurile din regiunea Abruzzo vin...

Citiți articolul

Festivaluri de muzică și cultură din Republica Moldova

Așa cum am promis revin cu un calendar de evenimente culturale și de muzică pentru anul 2019 din Republica Moldova.  Majoritatea evenimentelor, fie ele târguri sau festivaluri de vinuri, festivaluri de muzică, concerte, ateliere, festivaluri dedicate culturii, maratoane sau alte evenimente culturale în aer liber sunt susținute de Proiectul de Competitivitate din Moldova finanțat de USAID și Guvernul Suediei, Oficiul Național al Viei și Vinului, Asociația Națională pentru Turism Receptor din Moldova, Agenția de Investiții și alți parteneri privați. Festivalul DescOperă Ediția a IV-a. 14-16 iunie 2019 Festival de muzică clasică în aer liber din Europa de Est. În...

Citiți articolul

RO-Wine | The International Wine Festival of Romania

25 - 26 mai 2019. Locatie: Fratelli Studios RO-Wine | The International Wine Festival of Romania – Eveniment organizat de Marinela V. Ardelean, expert internațional în vinuri, alături de Liviu și Mihai Popescu, cei mai influenți trendsetter-i ai pieței locale HoReCa, RO-Wine | The International Wine Festival of Romania, a ajuns la a patra sa ediție bucureșteană. Primul eveniment dedicat integral vinurilor premium și de lux se apropie rapid, iar maturizarea festivalului se simte în numărul tot mai mare de expozanți, în interesul crescut din partea presei și a iubitorilor de vin din Europa de Vest, dar și în...

Citiți articolul

Festivaluri de vinuri din Republica Moldova. Calendar

Posibil că ați observat că din punct de vedere cultural în Republica Moldova lucrurile se schimbă. Îmi place noua tendință de a oferi culoare, viață și spirit unor locuri și culturi. Pentru a promova Moldova, mai mulți organizatori au apelat la creativitate pentru a lansa un concept dinamic, modern, dar fără a uita de valorile tradiționale. Chiar dacă e o țară mică, unii oameni de acolo creează lucruri și evenimente mărețe. Acestea fiind spuse, vă ofer un calendar cu diverse târguri și festivaluri de vinuri, de muzică, culturi, gastronomie și multe alte evenimente legate de tradițiile moldovenești. Mai mult,...

Citiți articolul

Vinuri din regiunea vulcanului Etna, Sicilia

Etna Wine - vinuri de excepție de pe un sol vulcanic Surprinzător, dar poate că cel mai înalt și cel mai activ vulcan din Europa – Etna are un farmec aparte. Situat pe insula Sicilia, provincia Catania (Italia), vulcanul Etna este considerat un simbol al regiunii. Oricât de activ și devastator (uneori) ar fi, totuși, de-a lungul mai multor secole vița-de-vie s-a dezvoltat în jur lui. Mai mult, plantațiile au supraviețuit dezastrului produs de Phylloxera. De aceea vinurile din soiurile locale de struguri, specifice regiunii Etna, sunt considerate prefiloxerice fiind denumite și „Burgundiile Italiei”. Terroir-ul din jurul vulcanului Etna...

Citiți articolul

Nu rata Goodwine 2019 – ediția de primăvară !

Memo - Goodwine 2019, 6-7 aprilie 2019 Dragilor, în acest weekend are loc cea de-a 23-a ediție a târgului de vin – GoodWine 2019. Evenimentul are loc la Romexpo, Pavilion nr. B, București. Vă anunț din timp că de data asta organizatorii chiar ne-au pregătit mai multe surprize: Veți învăța cum să asociați mâncarea cu vinul. Un subiect important! Curioșii vor afla ceva nou despre zonele/regiunile viticole din România; Lansări de cărți; Multe vinuri savuroase, proaspete, pentru orice capricios. De asemenea, felicitări organizatorilor pentru că au reușit să creeze o atmosferă adevărată a unui de târg de vinuri: butoaie,...

Citiți articolul

The best Italian Wine? Wine recommendations from “Land of wine”

I have to admit, that I enjoyed more Italian wine from many producers. I like to offer to my readers and for all Italian wine enthusiasts some “tasty” recommendations. Every, bottle or glass with red Italian wine reminds me my trips to warm and beautiful Italy. There are several Italian wines that impressed me with a unique taste and flavors. Cheers! Santinumi. Marchesi de Cordano. Riserva 2013 Another delightful Montepulciano d’Abruzzo from the hills of Teramane. I want to tell you from the beginning, that the empty bottle, weighs a kilogram; what about the full one? It has a...

Citiți articolul

Idei de platouri gustoase asociate cu vinuri

Nu este un secret că, în prezent, pregătirile pentru o masă de sărbătoare, sau chiar pentru o simplă întâlnire cu prietenii acasă, înseamnă să apelezi la o firmă de catering sau să îți pui imaginația și să improvizezi ceva simplu și gustos. Vă rog să nu credeți că facem parte dintr-o „lazy generation”, doar că acum am învățat să prețuim timpul mai mult. În urma unor solicitări, am decis să ofer șapte idei de platouri. Platouri reci, ușoare, care să se preteze perfect cu vinul și atmosfera unui anumit eveniment. Dar mai întâi, vă voi oferi câteva sfaturi utile...

Citiți articolul

Magnificii din sudul Italiei: Primitivo și Negroamaro

Primitivo și Negroamaro Day la București Astăzi, 5 martie 2019, a avut loc evenimentul Primitivo & Negroamaro Day, organizat de Club Somelier București. Inițial, nu înțelegeam de ce organizatorii au decis ca aceste două soiuri italienești să fie celebrate în aceeași zi. Răspunsul l-am aflat descoperind mai multe despre Primitivo și Negroamaro. Ce leagă aceste soiuri? De ce Primitivo a devenit mult mai faimos decât Zinfandel? O fi oare Negroamaro atât de negru și amar? La aceste întrebări și multe altele despre Primitivo și Negroamaro voi încerca să răspund în textul de mai jos. Apulia - domiciliul celor doi...

Citiți articolul

Mai multe despre charcuterie, salumi, mezeluri și vin

Ce înseamnă Charcuterie? Într-o zi, la o pauză de lectură, în compania preferatului meu autor ceh Bohumil Hrabal, fusesem inspirată de coperta cărții sale Vremurile bune de altădată. Imaginea salamului atârnat în cui m-a făcut să caut informații despre tot ce înseamnă charcuterie. Sper că aceste informații vă vor fi de folos. Charcuterie – cuvânt de origine franceză și se referă la o categorie de produse din carne de porc (dar nu mai este o regulă), preparate și conservate în mod particular. Astfel, după tehnologia de preparare si conservare, charcuterie include specialitățile crude-uscate și maturate, cum ar fi jambonul,...

Citiți articolul

Montepulciano d’Abruzzo – vinul italian cu stil, gust și inspirație

Montepulciano d'Abruzzo Montepulciano d’Abruzzo este un vin roșu italian creat din strugurii Montepulciano, soi specific acestei zonei – centrul estic al Italiei, regiune scăldată de Marea Adriatică. Rădăcinile lui Montepulciano d’Abruzzo este Val Peligna, soi datat încă din secolul XV-lea. Montepulciano este al doilea cel mai plantat soi de strugure din Italia. A nu se confunda cu vinul Vino Nobile di Montepulciano – un vin din Toscana creat din Sangiovese. Regiunea Abruzzo Îți trebuie cel puțin un an ca să simți ritmul, stilul și vibrația din regiunea Abruzzo. Poate cu o altă ocazie voi relata aventurile mele și vinul...

Citiți articolul

Vinurile din Georgia printre cele mai bune din lume?

În loc de introducere. Amintiri personale Printre primele soiuri despre care am învățat de la bunicul au fost soiurile georgiene. Cel mai des auzeam de Rkatsiteli pentru că acasă aveam sticluțe cu acest soi georgian, de exemplu: „Grătiești” vin alb dulce, un fel de Sherry; „Floare” – un alt vin alb demidulce; sau Marsala. Totuși, nu întâlneam prea des sticle de vin cu Saperavi. Singurul de care îmi amintesc era un vin de Porto moldovenesc (sau Portwein alb), despre care credeam că producătorii au greșit eticheta. Vinul era un blend din struguri albi și roșii (Aligoté, Rkatsiteli, Riesling, Cabernet,...

Citiți articolul

Cum alegem un vin spumant pentru diverse sărbători sau alte ocazii?

În loc de introducere: vinuri efervescente La cumpăna dintre ani, înconjurați de persoanele dragi nouă și de prieteni, întâmpinăm noul an cu pahar de șampanie, un vin spumant sau un spumos, ca semn al bucuriei sau a faptului că suntem gata pentru un nou început, oricare ar fi acesta. Desigur, de Revelion, nu vom servi toată noaptea doar spumante, vom reveni și la vinuri roșii seci, sau la vreo tărie. Unii dintre noi vor alege vinul efervescent, în funcție de gustul prietenilor sau de meniul pregătit pentru momentul important. Ce presupune un vin efervescent? Câte feluri de vinuri efervescente...

Citiți articolul

Ce cadouri alegem de Crăciun și Revelion? Cadouri de Crăciun faine

Cel mai important de Crăciun este... În decembrie gândul e mai mult la sărbători și vacanță. Încă de la începutul lunii, ne facem planul și bugetul de cheltuieli. Evident că nu uităm de meniul pentru masa de sărbători și de cadouri de Crăciun. Dar această variantă nu e valabilă pentru toți. Părinții noștri, de exemplu, se gândesc la noi în permanență, dacă îi vom vizita și anul acesta, ca din puținul pe care îl au să ne întâmpine cu masa plină. O altă posibilitate ar fi să-i invităm noi, dar aici sunt mai mulți factori care pot crea un...

Citiți articolul

Micii producători din Moldova aduc vinuri bune la Goodwine 2018

Ultimul festival de vinuri din acest an Goodwine 2018. Lumea vinului moldovenesc a cunoscut o schimbare fabuloasă în ultima perioadă. O schimbare pozitivă, demnă de apreciat. Atât producătorii mari, cât și acei mici, de garaj, au tendința de a impresiona, inspira și de a demonstra că vinul e o parte din ceea ce înseamnă Republica Moldova astăzi, e o parte din viața lor. La sfârșitul acestei săptămâni, la București, va avea loc cea de-a 22-a ediție a târgului de vinuri GoodWine 2018. Vinul are să curgă gârlă timp de trei zile. Mulți dintre noi vom pierde numărul paharelor degustate....

Citiți articolul

Wine & Street Food Festival Palatul Parlamentului

Festival editie de toamna In perioada 12-14 octombrie 2018, la Bucuresti, Palatul Parlamentului, va avea loc festivalul WINE & STREET FOOD FESTIVAL, editia de toamna. Pretul unui bilet de acces este de 15 lei pentru zona Street Food, iar pentru zona de Vinuri pretul este de 20 lei. Accesul in zona Street Food se poate realiza prin achizitionarea unui bilet in valoare de 15 lei, iar in zona de Vinuri – din interiorul Palatului Parlamentului – prin achizitionarea unui bilet in valoare de 20 de lei. Asadar, accesul in ambele zone reprezinta contravaloarea a 35 de lei, insa intrarea exclusiv...

Citiți articolul

Festivalul Vinului Moldovei la Snagov: un weekend de muzică și vin

Ziua Vinului moldovenesc la Snagov Festivalul Vinului Moldovei la Snagov este primul eveniment dedicat vinului, muzicii și culturii Republicii Moldova, care va avea loc în România, la Lagoo – Snagov. Degustări de vinuri de la crame renumite, preparate culinare tradiționale, concerte, ateliere pentru copii și părinți, zonă de joacă pentru cei mici și seminarii dedicate vinului sunt doar câteva dintre atracțiile acestui festival unic. Sloganul – Creat pentru a fi savurat vorbește deopotrivă despre vinul Moldovei, gastronomie, muzica de peste Prut și despre acest festival care se va desfășura la poalele pădurii, pe malul lacului, într-unul dintre cele mai frumoase spații de...

Citiți articolul

Mergem la Festivalul „Vin la Cultură”, Iași

Vinurile Atu la festivalul de la Iași A venit toamna, iar odată cu sosirea ei în toată țara au loc diverse evenimente ce țin de cultura vinului. De data aceasta, mergem în Moldova, la Iași, iar Atu Winery va fi acolo și te invită să deguști Atu roșu cupaj, Atu Rose, Atu Traminer și multe alte vinuri ce te vor încânta. Astfel fiind spuse, vă amintim că în perioada 22 – 23 septembrie, 2018, la Iași, Palas Mall – Atrium, se va desfășura cea de-a doua ediție a Festivalului Internațional de Vinuri „Vin la Cultură”, eveniment organizat de OSR...

Citiți articolul

Wine festival la Cluj – Central Park Wine Festival 2018

Wine Festival Cluj 2018 Vara se încheie cu un festival în aer liber, la Cluj,  dedicat vinului, gastronomiei, culturii și a muzicii. Astfel, timp de 4 zile (30 august- 2 septembrie 2018), Clujul va găzdui prima ediție a festivalului Central Park Wine Festival 2018. La Wine festival Cluj invitații vor degusta din ele mai bune vinuri, cele mai delicioase preparate culinare, muzică de calitate, proiecții de film în aer liber, dezbateri, petreceri tematice, jocuri pentru copii, activități pentru toate gusturile și produse pentru toate buzunarele. La eveniment puteți degusta vinuri din România (Domeniile Sera, Domeniile Pogany și altele), Franța,...

Citiți articolul

O seara de vară și degustari de vinuri Atu

Invitație la o degustare de vinuri Atu Aseară, în restaurantul Don Quijote din Centrul Vechi, a avut loc evenimentul mult așteptat, degustarea vinurilor Atu la București. Un sfârșit de zi liniștit, o atmosferă caldă, prietenoasă și vinurile de la Atu Winery care au bucurat simțurile. Multă lume din România a auzit în mediul online despre vinurile Atu, însă puțini au reușit să le deguste, iar toți acei care au fost aseară la eveniment au fost cuceriți de senzații gustative delicate, proaspete, parfumate, pline și impresionante.  Cei prezenți la degustare au savurat vinuri Atu Muscat Ottonel descris de un buchet...

Citiți articolul

Vile de vanzare Tunari direct dezvoltator