Mai multe despre charcuterie, salumi, mezeluri și vin

charcuterie

Cuprins Ce înseamnă charcuterie? Într-o zi, la o pauză de lectură, în compania preferatului meu autor ceh Bohumil Hrabal, fusesem inspirată de coperta cărții sale Vremurile bune de altădată. Imaginea salamului atârnat în cui m-a făcut să caut informații despre tot ce înseamnă charcuterie. Sper că aceste informații vă vor fi de folos. Charcuterie – cuvânt […]