DAC Merlot Ciocolata în pahar de la Vinăria DAC

Producător: Vinaria DAC
Brand: DAC Merlot
Soi: Merlot
An recoltă: 2014
Concentrație alcoolică: 13,5%
DAC Merlot Descriere: Roșu rubiniu cu reflexii ușor deschise. În nas sunt prezente prunele uscate dublate frumos de niște cireșe negre coapte. Sec, catifelat cu o aciditate medie. Chiar dacă taninurile sunt mai ,,leneșe”, acestea reușesc să se țină timp îndelungat de dinți. Aromele de cireașă amară bucură și boltă palatină, nu numai nasul. Chair dacă nu este indicat pe etichetă, presupun că vinul a fost măturat minim 6 luni în butoaie de stejar nou. Discretele note de lemn proaspăt oferă o senzație de parcă ai savura o prăjitură cu ciocolată. Un postgust plăcut.
Gastronomie: Rulouri cu piept de pui și cașcaval, carne de miel la cuptor (de preferat să fie coaptă în folie de aluminiu).

Diana Moraru

Pentru mine vinul e o pasiune. În copilărie, bunicul m-a învățat că vinul are nevoie de o anumită atenție, grijă și respect, iar el, în schimb, te va încânta cu lumea sa fascinantă. Astăzi, în calitatea de jurnalist, blogger și somelier încerc să transmit cititorilor orice emoție, aventură trăită în compania lui.

Articole din aceeași categorie