CUVÉE DE PURCARI ALB
Cuvée de Purcari Alb Brut – o premieră lansată în toamna lui 2017 de către Château Purcari. Personal, l-am degust abia în cadrul târgului Goodwine din noiembrie anul trecut. Dacă l-ați degustat înseamnă că ați rămas fascinați de prospețimea și delicatețea lui Cuvée de Purcari Alb Brut.
Descriere
Un spumant din gama premium de la Purcari format din Chardonnay 60%, Pinot Blanc 25% și Pinot Noir 15%. O culoare de un galben pai, reflexii verzui. Arome dominante de piersici și citrice (grapefrut), dublate de câteva tente minerale. Gustul este definit printr-o prospețime delicată, un echilibru armonios dintre aciditatea frumos conturată și nivelul dealcool de 12,5%. Spumantul perlează fin și persistent. Postugustul este caracterizat prin prospețime, arome de citrice și finețea bulelor.
Recomadare apărută în revista Vinul.ro, nr.114, februarie 2018, pag 28