Rosé-urile au devenit un trend în rândul pretențioșilor sau a nehotărâților. Un vin rosé, vizual, e mai atrăgător față de un vin alb. Gustativ amintește de fructe roșii coapte sau de bomboane. Culinar poate fi asociat cu legume la grătar, carne albă, pește, vinete, păstăi etc.